Übersicht

Monat Beschreibung Link
Januar    
Februar Prosecco
Bocconcini
***
Salat in rot mit Grapefruit
Ciabatta
***
Lammwürfel in grüner Sauce
Polenta
Saisongemüse
***
Semifreddo di mandorle mit in Marsala getränkten Feigen
01_2004_02_ein-hauch-von-bella-italia.pdf [1'119 KB]
März    
April    
Mai    
Juni Tomatentörtchen
Weisswein
***
Joues de lotte aux jeunes légumes en salade
***
Crème de poivrons
***
Kalbsfilet mit Balsamico-Butter
Olivenkartoffeln
Saisongemüse
***
Erdeeren – Rosen – Eis
02_2004_06_partner.pdf [224 KB]
Juli    
August    
September BREAD STICKS
***
GRÜNER LOLLO MIT JOHANNISBEEREN UND FETA
***
KÜRBISUPPE MIT AMARETTICROÛTONS
***
POULET STROGANOFF SCHOKOLADE – MERINGUES mit Beeren
03_2004_09.pdf [54 KB]
Oktober    
November Crostini al Pomodoro
***
Pilz-Feuilletés
***
Kaninchenrückenfilets in Kräuterpanade
Grillgemüse
***
Birne mit Gorgonzola/Cantadou
04_2004_11.pdf [237 KB]
Dezember