Übersicht
| Monat | Beschreibung | Link |
| Januar |
Gemüsegugelhopf *** Crevetten - Kokos-Suppe *** Schichtsalat *** Schweinefleisch - Curry mit Reis *** Orangencreme |
88_2016_januar.pdf [436 KB] |
| Februar |
Pizza-Apérobrötchen Welcome-Schaumwein von Bea *** Erbsen-Suppe mit Käse-Chips *** Dorsch mit Kernen-Kruste Kartoffeln im Kräuterdampf Nüsslisalat mit Ei *** Mah allabia amardine Aprikosencrème |
89_2016_februar.pdf [403 KB] |
| März |
Sesam - Cracker Gorgonzola - Dip *** Randen - Türmchen *** Gefüllter Schweinsfiletbraten Passionsfruchtbutter Spinatnudeln *** Birnenauflauf mit Espresso - Glace |
90_2016_marz.pdf [484 KB] |
| April |
Berry Gin Tonic Strudelröllchen mit Käse und grünem Pfeffer Oliven *** Karottensuppe mit Safran und Jakobsmuscheln *** Antipasto mit Spargeln *** Curry-Kalbfleisch mit Gemüse Trockenreis *** Vanillecreme mit Himbeersauce |
91_2016_april.pdf [410 KB] |
| Juni |
Erdbeer-Ingwer-Bowle Blätterteigwindrad *** Zweifarbige Spargelsuppe *** Käse-Hamburger Tomaten-Kokosrisotto *** Rhabarbermousse Knusperhüllen |
92_2016_juni.pdf [608 KB] |
| Juli |
Mortadella-Rouladen mit Überraschungsdrink *** Gefüllte Zucchiniblüten auf Tomatenbeet *** Penne an Tomaten-Crevetten-Sauce *** Indische Poulet-Spiesse mit Blattsalat *** Glacebecher mit Erdbeeren und Aprikosenpüree |
93_2016_juli.pdf [609 KB] |
| Oktober |
Gwunder-Päckli *** Nüsslisalat mit Avocado und Parmaschinken *** Kalbsragout mit Trüffeln und Orecchiette *** Apfelsaftcreme |
94_2016_oktober.pdf [327 KB] |
| November |
Gebratene Datteln Gemischtes Gemüse mit Crème Fraiche-Dip *** Chicoréesalat mit Käse, Birnen und Granatapfel *** Pouletfilet Marsala Risotto mit Pancetta, Mozzarella und Wirsing Herbstgemüse vom Blech *** Schichtdessert mit Zwetschgen und Mascarponecrème |
95_2016_november.pdf [381 KB] |
| Dezember | Fondue Bourguignonne |
