Übersicht
| Monat | Beschreibung | Link |
| Januar |
*** Caipirinha alkoholfrei Spargel - Canapés *** Lauwarmer Randensalat *** Schweinsbraten mit Dörrpflaumenfüllung Nudeln *** Couscous - Orangen - Turm *** |
111_2019_januar.pdf [303 KB] |
| März |
*** Bündner Röteli Spritz *** Ciabatta mit Stangensellerie und Gorgonzola *** Salat mit Lachstartar *** Pikante Involtini Risotto Cherry Tomaten mit Kräuterbutter *** New York Cheesecake *** |
112_2019_maerz.pdf [413 KB] |
| April |
*** Salzige Shortbread mit Champagner *** Spargel-Salat mit Crevetten *** Limetten-Risotto mit Seeteufel *** Erdbeergrütze mit süssem Pesto und Löffelbiskuits *** |
113_2019_april.pdf [272 KB] |
| Juni |
*** Pink Lemonsoda Gemüse - Käse - Häppchen *** Rüebli - Zitronen - Suppe *** Schweinssteak im Teig mit grünem Frühlingssalat *** Rhabarber - Trifle *** |
114_2019_juni.pdf [436 KB] |
| September |
*** Beerga - Rita Rettich - Röllchen *** Birnen - Senf - Suppe mit Knusperspiessli *** Kalbsschnitzel nach Pizzaiolo Art Ofen - Kartoffel *** Pfirsich - Wunder *** |
115_2019_september.pdf [300 KB] |
| Oktober |
*** Weisswein Oeufs farcis Nachos *** Herbstlicher Krautstielsalat *** Kalbsragout mit Quitten Kartoffel - Kürbis - Stock *** Schokoladen - Cappuccino *** |
116_2019_oktober.pdf [337 KB] |
| November |
*** Mary Pickford Pilz - Crostini Avocado - Parmesan - Crostini *** Jakobsmuscheln auf Lauch mit Speck - Vinaigrette *** Randen - Brombeer - Püree mit Rehschnitzel Spätzli *** Gewürzorangensalat *** |
117_2019_november.pdf [496 KB] |
| Dezember |
*** Fondue Bourguignonne *** |
